云耳百合炒芥兰

 

发布: 2015-08-29 18:43:34   作者: 五台山素宴   来源: 本网讯   

 




 

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    材料:

     


     

      芥兰 半扎

     

      鲜百合 半粒

     

      泡好云耳 一小碗

     


     

    调味料:

     


     

      油少许,盐少许,素香菇粉少许,糖少许,水淀粉少许,素上汤一大碗

     


     

    作法:

     


     

      1.切好芥兰,百合去头,取出花瓣,云耳等清洗干净备用。

     

      2.烧开一锅清水,滚后加入两大勺白糖,放入芥兰灼熟,沥水备用。

     

      3.锅里倒如素上汤,盐,香菇粉和油,滚开后加入木耳,芥兰,灼熟后备用。

     

      4.锅里放少许油,放百合,芥兰,木耳翻炒出香味后,勾芡即可。